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食堂承包需要注意的四個方面
現在我們上班上學都會選擇去食堂吃飯，食堂就像我們自己的廚房一樣，每天按時提供一日三餐。但是對于食堂來說，當大家面對琳瑯滿目的菜品時，你對這些食材、加工、安全、保障又了解多少呢？今天就來和大家聊聊！
今天工廠食堂承包帶你從以下四個方面來看看值得選擇的食堂承包。
1.加工制造廠食堂的包工頭阿姨會將食材分門別類存放:嚴格擺放調料，新鮮食材按要求存放在冰箱里，蔬菜統一放在備菜間清洗。清洗后，切好的食材會統一整齊的擺放在廚房的餐桌上，為Z后的烹飪做準備。
2、后勤服務實行嚴格的管理制度，每日處理、每日整合、每日清潔、每日規范、每日檢查、每日改進。所有員工均持有健康證，廚房用具、餐具、桌椅每日消毒，并定期對在職和新員工進行專業培訓，更專業地服務用餐需求，食堂干凈整潔。
3.選擇舌尖上的美食。從源頭開始，工廠食堂會承包養殖基地，YEATION里的食材都是當季的。原料新鮮、安全、齊全、營養豐富。食材統一采購配送，專業營養師科學配比，保證營養蔬菜、調料、糧油、肉制品等統一定點采購。，擁有合格的檢測報告，從源頭保證食材的安全新鮮，放心品嘗美味！
4.安全、安全、一個客戶的安全和所有人的安全須放在要位。
工廠食堂承包的食材，從各個方面進行檢驗。從食材來源來說，食材都是當天發貨，每一種食材的進場都是每一道工序嚴格把關的。確保健康美味的食物進入食客口中。
工廠食堂承包的食品安全問題比較嚴重，做食堂一定要注意食材、加工、物流、安全、保障等細節。
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